Column De Weideman: Klimaat sparen met weidegang?
Koeien die hun gras zelf uit de wei ophalen stoten volgens een Schots onderzoek 48% minder van het broeikasgas methaan uit, dan wanneer ze kuilgras in de stal krijgen. Het is maar één onderzoek en ook nog uit het buitenland, dus het is lastig om er harde conclusies aan te verbinden. Maar de richting is verklaarbaar. Weidegras wordt immers veel jonger geoogst, bij 1500 kg drogestof versus 3500 kg...