Vol trots liet prof. dr. ir. Nick van Eekeren, die overigens liever gewoon aangesproken wordt met Nick, hem aan mij zien: zijn baret met aan de binnenkant zijn naam geborduurd. Een baret is een zwart hoofddeksel dat een professor op officiële gelegenheden samen met zijn toga draagt. Nick had hem nu op omdat hij ingewijd werd als buitengewoon hoogleraar in Wageningen. En dat is wel een feestje...

Scharrelen door de weilanden is mijn favoriete bezigheid. Met de wind door het haar en zon op mijn kruin genieten van de prachtige omgeving waarin wij als melkveehouders mogen werken. Voor mij de manier om los te komen van de dagelijkse rompslomp. En het is ook nog gewoon werk, waar je geld mee kan verdienen! Reken maar eens uit, er zit pakweg tien keer zoveel kapitaal in grond, dan in koeien...

Scharrelen door de weilanden is mijn favoriete bezigheid. Met de wind door het haar en zon op mijn kruin genieten van de prachtige omgeving waarin wij als melkveehouders mogen werken. Voor mij de manier om los te komen van de dagelijkse rompslomp. En het is ook nog gewoon werk, waar je geld mee kan verdienen! Reken maar eens uit, er zit pakweg tien keer zoveel kapitaal in grond, dan in koeien...

Mijn kinderen mogen vlak voor het eten niet de koektrommel leegeten. Want ja, dan doen ze de warme maaltijd geen eer meer aan en hebben we voor niets gekookt. Zelf vind ik het na een goede maaltijd wel lekker om even op de bank te gaan liggen en mijn ogen dicht te doen. Nog een privé-ontboezeming: er staat geen koelkastje naast mijn bed om ’s nachts nog wat te eten als ik even wakker ben. ...

Lente! Met hogere temperaturen, groen wordende natuur en fluitende vogels. Maar ook met loeiende koeien, deuren die opengaan en naar buiten dansende kuddes. Het is elk jaar weer fantastisch om te zien. Mensen komen graag kijken en de media besteden er altijd aandacht aan met foto’s en filmpjes. Koeien in de wei vormen het uithangbord van de Nederlandse melkveehouderij en zuivel. Die weidende...