De Weideman: Krachtvoer eruit, weidegras erin
De melkprijs is ingestort en dat vraagt al snel om andere keuzes. Wellicht is de lopende rekening nu nog goed gevuld. Maar met dertig procent minder melkgeld en kosten die doorlopen op hetzelfde niveau, kan die reserve als sneeuw voor de zon verdwijnen. Helemaal als de weersomstandigheden tegenzitten bij de voorjaarswerkzaamheden op akkerbouwbedrijven: dan kunnen de mestafzetkosten tot recordhoogte gaan oplopen, want er komt immers ook nog wat meer rundermest op de markt.
Bij een hoge melkprijs loont het om de productie nog wat op te stuwen voor extra omzet. Bij een melkprijs die onder de kostprijs belandt, is het van levensbelang om kostenbesparing centraal te zetten in je bedrijfsvoering. Tijd om te kijken of dat dure brokje nog wel uit kan. En wellicht interessant om de krachtvoergift wat te knijpen omdat de laatste extra liters niet lonen, zeker als je de extra mestafzetkosten meeweegt. Als iedereen dat nou doet, neemt het overschot van zuivel af en zie je dat terug in de melkprijs!
Doorslaggevend voor economie en kosten besparen is het vakmanschap voor gras en ruwvoerteelt. Elke kilo extra ruwvoer van eigen land hoef je niet aan te kopen. Daar is op de meeste melkveebedrijven nog wel wat te halen. Wees eerlijk, hoeveel tijd en aandacht besteedde jij afgelopen jaar aan het optimaal managen van je grond, je duurste productiemiddel?
En alles begint met aandacht. Nu je dit jaar nóg minder dierlijke mest mag gebruiken op je land, is het van belang om netjes te werken en gericht te kiezen waar je de mest inzet. Wellicht kan er wat minder naar de mais, om meer over te houden voor je gras. Maak in de mestgift onderscheid tussen maaien en weiden. Heb je grasklaver of kruidenrijk grasland, dan kan het daar met 50 a 100 kg stikstof minder.
Je koeien in het voorjaar weer aan het werk zetten om het gras zelf uit de wei te halen, zet ook zoden aan de dijk. Niet alleen omdat je daarmee bespaart op bewerkingskosten voor inkuilen. Helemaal in het voorjaar is dat gras niks minder dan groen krachtvoer, waar je koeien goed melk van geven. Je kunt er (eiwitrijk) krachtvoer mee besparen, zonder dat het melk kost!
Tot slot wordt de weidepremie weer relevant. Bij de recordmelkprijzen afgelopen twee jaar hoorde ik wat gemopper dat de Weidepremie gelijk bleef en daarom verhoudingsgewijs dus minder belangrijk werd in het melkgeld. Waarbij ik dan graag opmerk dat je bij hoge melkprijzen toch juist méér ruimte hebt om groen te doen, maar dat terzijde. De premie blijft ook bij een dalende melkprijs, stabiel. Nu de bedrijfsvoering in het rood dreigt te gaan, tellen de weidepremiecenten daarom weer des te harder mee.
Kortom: bij lagere melkprijzen wordt het des te belangrijker om, tegelijk met je koeien, je neus meer in het gras te gaan steken. Op mijn hulp en inspiratie kun je daarbij zeker rekenen!
We spreken elkaar,
